锅巴洋芋最新小吃创业项目（锅巴洋芋的配方）
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锅巴洋芋怎么做啊
1、洋芋去皮，切成粗条，用流水冲去表面的淀粉。放入锅中煮熟，煮的时候加几片香叶，煮的时间不宜太长，五分钟即可。煮好的洋芋条捞出来控干水分。锅中热油，放土洋芋小火干煸，一直煸至洋芋表面略显金黄，大半洋芋块都起了锅巴状。
2、材料：土豆250克，葱1根，香菜1根，花椒粉适量，油辣子1勺，盐适量，鸡精少许，白芝麻少许，油1勺，姜蒜汁2小勺。小土豆（可用大土豆）煮熟剥皮，小葱香菜切碎。热锅凉油，放入土豆小火煎，煎至土豆金黄。用勺子压碎土豆，稍微压碎一点更入味，小火煎到碎土豆金黄有锅巴。
3、材料：土豆两个、小辣椒两个、食用油适量、姜末适量、香菜适量、鱼腥草5克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉适量。土豆洗净去皮切成滚刀状，盖上保鲜膜入蒸锅蒸30分钟至熟软。小辣椒、香菜洗净切碎。锅中下油至六成热，入土豆煎至颜色金黄，过程中注意翻面。
4、做法：将土豆洗净，往锅中加入水，将土豆放入锅中，用大火煮开，然后继续煮10分钟，换中火，将土豆煮至熟透。将葱、姜、蒜捣碎，放入适量盐，加入适量的刚烧开的开水，将它制作成葱姜蒜水，备用。将泡萝卜切成丁，或者切成很小的碎末，待用。
每天收入三四百!一个人就能做的暴利小生意,投入低、利润高
1、洗车服务：选择一个人流量较大的地点开设洗车点，例如在繁忙的街道旁或靠近停车场的地方。勤劳并能干的人通过提供洗车服务，完全可以实现每天收入三四百元的目标。洗车价格可以设定为每台车20元，如果一个人努力工作，一夜之间洗几十台车，就能够达到这一收入水平。
2、洗车服务：在繁华街道或停车场附近设立洗车点，借助忙碌的节奏，单人即可操作。以每辆车20元的价格计算，辛勤劳作一夜，便能达到日入三百的目标。 送菜下乡：投资两万元购买二手三轮车，为农村地区提供城市新鲜蔬菜、肉类和卤菜。流动销售模式满足村民需求，稳定收入日入三百不是难事。
3、选择一个好地址，开设一个洗车点，只要勤劳肯干，完全可以一天收入三四百元。特别是在大城市，开一个专门为出租车洗车的点，基本是在夜晚干活，排队洗车。一个人只要自己能干，基本没有什么本钱投入，收入几乎都是纯利润，洗一台车20元，一个人辛苦点，一夜只要洗个几十台车，就完全可以实现目标。
怎做锅巴洋芋
1、材料：土豆250克，葱1根，香菜1根，花椒粉适量，油辣子1勺，盐适量，鸡精少许，白芝麻少许，油1勺，姜蒜汁2小勺。小土豆（可用大土豆）煮熟剥皮，小葱香菜切碎。热锅凉油，放入土豆小火煎，煎至土豆金黄。用勺子压碎土豆，稍微压碎一点更入味，小火煎到碎土豆金黄有锅巴。
2、制作方法：准备食材：洋芋2个，香叶适量，葱适量，孜然适量，蒜适量，辣椒面适量，花椒面适量，五香粉适量，盐适量。洋芋去皮，切成粗条，用流水冲去表面的淀粉。放入锅中煮熟，煮的时候加几片香叶，煮的时间不宜太长，五分钟即可。煮好的洋芋条捞出来控干水分。
3、材料：土豆两个、小辣椒两个、食用油适量、姜末适量、香菜适量、鱼腥草5克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉适量。土豆洗净去皮切成滚刀状，盖上保鲜膜入蒸锅蒸30分钟至熟软。小辣椒、香菜洗净切碎。锅中下油至六成热，入土豆煎至颜色金黄，过程中注意翻面。
4、葱花适量。新鲜土豆去皮洗净，切滚刀备用。锅中倒入适量清水，烧开放入土豆，加少量盐煮熟。锅中倒入适量油，五成热放入土豆。准备佐料切小。不时翻炒、至表面有锅巴。下入泡椒粒、葱白、姜蒜粒炒香。下入豆豉、蚝油炒香。最后放入适量酱油、炒匀即可起锅。
在大学城卖什么小吃好呢
大学城附近的小吃种类繁多，如卤味、卤串、烧烤等，这些都是学生们喜爱的美食。 流动小摊贩在学校周边很受欢迎，他们提供的美食包括烤鸡腿、烤鸭腿、炒粉炒面炒饭等。 包子馒头等面点，以及寿司、煎饼果子、台湾饭团、烧饼等特色小吃，也是学生的热门选择。
在大学城可以卖以下较为出名的特色小吃：煎炸类。臭豆腐、锅巴洋芋、炸里脊、羊肉串、鱿鱼串、小酥肉等；甜品类。精致小蛋糕、冰激凌、双皮奶、沙冰、蛋挞、外带冷饮等；糕饼类。锅盔、烧饼、葱油饼、手抓饼等；粉面类。酸辣粉、苕皮、小面、凉粉、凉面、炒粉等；蒸煮类。
大学城夜市是一个充满活力的商业环境，适合开展各种摆摊生意。 可以考虑售卖小吃，例如烧烤、炒饭、炒面等，这些美食受到学生群体的欢迎。 在学校门口摆摊，能够吸引学生们的注意力，如果有特色和竞争力，坚持下去定能获得可观的收益。
重庆小吃之锅巴洋芋是怎么做的
1、将土豆洗净，往锅中加入水，将土豆放入锅中，用大火煮开，然后继续煮10分钟，换中火，将土豆煮至熟透。将葱、姜、蒜捣碎，放入适量盐，加入适量的刚烧开的开水，将它制作成葱姜蒜水，备用。将泡萝卜切成丁，或者切成很小的碎末，待用。将香菜和小葱洗净，切成大小均匀的段备用。
2、你好！ 这是在生铁锅里烘洋芋（洋芋用油盐炒后加水），洋芋之上沿锅壁贴一圈经发酵后的呈环状的面团，大火烘蒸，蒸出的馍呈环状，质松且带洋芋香，底有一层锅巴。锅圈子加洋芋，是农区的美味佳食。
3、步骤：将洋芋洗净连皮煮熟，然后剥去皮。把洋芋切成小块。炒锅中放入油，烧至六成热。把洋芋放入油锅内用中火炸。直到表皮微微呈现金黄色转小火继续炸。炸到外皮变得焦黄，香脆后盛起。锅内留少量底油，放入炸好的洋芋，加入调料---胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。快速的翻炒均匀。
4、洋芋去皮，切成粗条，用流水冲去表面的淀粉。放入锅中煮熟，煮的时候加几片香叶，煮的时间不宜太长，五分钟即可。煮好的洋芋条捞出来控干水分。锅中热油，放土洋芋小火干煸，一直煸至洋芋表面略显金黄，大半洋芋块都起了锅巴状。
5、重庆锅巴洋芋的做法：新鲜洋芋洗干净，把大一点的切成乒乓球一半大小，带皮加一大勺盐煮到半熟即可，帮助洋芋煮入味。出锅后可以很容易撕去外皮。平底锅擦干水加热，锅底放薄薄一层油即可，最好用菜籽油更香一些。
6、重庆锅巴洋芋做法：土豆先蒸后煎，在锅边炕出焦脆的硬皮，就像米饭黏在锅底的那一层焦香，最为精华。再撒上辣椒面和孜然粉，在热油锅的爆炒下散发香气，光是闻着就流口水。